2008/11/17

洋ナシのジャム

今日は洋ナシでジャムを作りました。山形のラフランスで、ひとつ300グラム近くあります!

ラフランス

わりと固めのジャムが好きなので砂糖を洋ナシの半量で作ったのですが、もう少し増やしても良かったかも。砂糖を量った時は、何かの間違いじゃないかと思うくらい多いと思ったんですが……。

洋ナシのジャム

生のまま食べるのももちろん大好きですが、ジャムも酸味がほんのりあっておいしいですねー。

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